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            干黃花

            干黃花

            類別:蔬菜類 >酸菜類
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            干黃花的功效與作用

            干黃花的食用功效

            清熱利尿解毒消腫止血除煩寬胸膈養血平肝利水通乳利咽寬胸清利濕熱發奶黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效,故人們稱之為“健腦菜”。

            干黃花的制作技巧

            1.新鮮黃花菜中含有秋水仙堿,可造成胃腸道中毒癥狀,故不能生食,須加工曬干,吃之前先用開水焯一下,再用涼水浸泡2小時以上,食用時火力要大,徹底加熱,每次食量不宜過多;

            干黃花和什么能一起吃

            干黃花+木耳:
            干黃花+黃瓜:
            干黃花+花生:
            干黃花+菠菜:
            干黃花+烤麩:
            干黃花+雞蛋:
            干黃花+小米面:

            干黃花的做法大全

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