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清甜細膩的煉乳，原來制作這么簡單，只要一口鍋就能制作完成
在我們生活中煉乳的運用是挺廣泛的，而夏天的甜品里用的尤其多，例如奶茶里面加點，西米露也可以加。煉乳是一種牛奶制品，用鮮牛奶或羊奶經過消煉乳毒濃縮制成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖裝罐制成的。所以，看到這些就知道了煉乳制作起來其實就是費點時間，對于廚房小白來說也是可以制作的。關鍵自己制作的煉乳沒有其他的添加劑之類，相對來說比較健康。
自制煉乳
【制作原料】：
奶粉 100克
白糖 50克
水 300克
【制作方法】：
1.準備好所有食材。
2.稱量出奶粉100克，加入水。
3.加入白糖，攪拌均勻。
4.將奶鍋放入灶臺，小火煮，一邊煮一邊攪拌，不要停止，注意不要糊鍋了。
5.可以看到變得濃稠了，趁熱放入消毒的瓶子里，等待冷卻后，就會非常濃稠了。
【一定要看的小提示】：
1.我用的德運奶粉，你也可以用其他品牌的。
2.你也可以用純牛奶。
