<em id="eeqju"></em>

    1. <th id="eeqju"></th>

      <rp id="eeqju"><object id="eeqju"><input id="eeqju"></input></object></rp><th id="eeqju"><track id="eeqju"><rt id="eeqju"></rt></track></th>
        <th id="eeqju"></th>

        <form id="eeqju"><tr id="eeqju"></tr></form>

          1. <dd id="eeqju"></dd>
            <th id="eeqju"></th>
            微信掃一掃,用微信查看
            燒麥(經典小吃燒賣)

            燒麥(經典小吃燒賣)

            2
            分享到:

            相關食材:

            • 面團
            • 糯米
            • 豬肉
            • 瘦肉
            • 糯米飯
            • 面粉

            更多相關做法:

            查看原文/ 2015年01月07日/ 6718人看過

            燒麥(經典小吃燒賣)的做法步驟

            打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!

            燒麥
            ?
            面皮:面粉250克,開水100毫升,冷水約30毫升;

            餡料:糯米300克,三分肥七分瘦豬肉150克;

            調料:生抽1大匙,老抽1大匙,白糖0.5小匙,鹽適量,芝麻油0.5小匙,雞蛋清1個;

            做法:

            1.先將開水倒入面粉中,一邊倒一邊用筷子攪拌,再倒入冷水拌勻,然后揉成光滑的面團,蓋上濕紗布餳30分鐘;

            2.糯米淘洗干凈后煮熟成糯米飯,趁熱用筷子將其弄松散;

            3. 豬肉剁碎成肉末,加入全部調料,朝一個方向拌勻上勁;

            4. 戴上一次性手套,將步驟3的肉末與糯米飯拌勻,待用;

            5.將餳好的面團揉搓成長條;

            6. 分成約20克重的劑子;

            7. 將劑子搟成薄圓面皮;

            8. 放入適量步驟4的餡料;

            9. 用虎口將餡料四周的面皮同時向中間捏;

            10. 制成燒賣生胚;

            11. 將生胚放入蒸鍋中,大火足汽隔水蒸20分鐘即可。

            燒麥

            小貼士:

            1. 和面時要先用開水將大部份的面燙熟,再加少許的冷水揉勻,這樣蒸出來的燒賣皮軟和而又不會粘牙;不能全用冷水和面,冷水面蒸出來面皮會發硬,口感不好;

            2. 豬肉要選用三分肥七分瘦的,口感好一些;不要用全瘦肉,口感會發柴;

            3. 燒賣面皮要盡量搟得薄一些;


            燒麥

            打開微信掃一掃,美食吧將發送此菜譜到您的微信,查看更方便!
            微信掃一掃,手機查看菜譜
            • 服務支持:
            • 在線溝通>>(9:00-19:00)
            • 旺旺:budongwu1984
            • 客服郵箱:help@sbar.com.cn
            • 浙ICP備09080317號-3
            国内少妇自拍区视频免费 无遮挡十八禁在线视频| 国产亚洲日韩欧美视频| 日本熟妇牲交视频| 日本加勒比在线一区中文字幕无码| A毛片毛片看免费| 久久综合九色综合欧美| 亚洲成A∧人片在线播放| 亚洲 欧美 自拍 紧急通知| 日本入室强伦姧在线观看| 美女色又黄·一级毛片| 毛色毛片免费观看|